Con sólo cuatro ingredientes, esta sencilla receta de macarrones de coco para postre sin gluten y con ingredientes totalmente naturales, siempre impresionará a tus invitados.
Estos macarrones están hechos de coco, claras de huevo orgánico, miel de abejas y sal. Van a ser devorados en cuestión de minutos y dejarás a tus invitados muy satisfechos. Consiente a tus invitados en tus celebraciones con este rico postre que además es muy fácil y rápido de preparar.
Pero antes conozcamos un poco más acerca de los beneficios del coco y sus propiedades para satisfacer nuestra necesidades nutricionales. El coco tiene un contenido en fibra muy interesante, el cual ayuda a aliviar el estreñimiento y mejorar el intestino, también tiene beneficios para reducir el colesterol mientras nos ayuda a controlar el azúcar en la sangre.
Recetas de macarrones de coco
Ingredientes:
Rendimiento para 8 personas
- 2 claras de huevo grandes orgánicos.
- ¼ taza de miel de abejas pura.
- ¼ de cucharadita de sal marina.
- 2 ½ tazas de coco rallado orgánico.
Preparación
- Cómo realizar la preparación de este macarrón de coco para impresionar a tus invitados y ofrecerle la oportunidad de degustar un plato saludable.
- En un tazón mediano, bate las claras de huevo y miel con un tenedor.
- Batir por unos instantes en la sal, luego añade el coco.
- Coloca el recipiente en la nevera para enfriar durante media hora.
- Llena 2 cucharadas (que no sean cucharas pequeñas) de la mezcla y haz un montoncito.
- Con la mano, firmemente amontona la mezcla para arreglarla más uniformemente como bolitas.
- Ve colocando las bolitas en una bandeja para hornear forrada de papel encerado.
- Hornear a 180° C (350º F) durante 10-12 minutos, hasta que los macarrones estén dorados.
Enfriar durante 1 hora y servir, con esto ya tendrás un postres delicioso con estos macarrones de coco sin gluten.
