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Cómo preparar las perfectas palomitas de maíz / pochoclos y receta con especias para sazonar

Cómo preparar las perfectas palomitas de maíz / pochoclos y receta con especias para sazonar

Ingredientes

½ taza de palomitas de maíz orgánico
3 cucharadas. aceite de coco
1 olla grande o de 1/4 con tapa.
Condimento de tu elección

Instrucciones

– Coloca el aceite de coco en un recipiente junto con 2-3 granos de maíz.
– Cubre la olla y calienta el aceite y pocos granos a fuego medio.
– Una vez que los granos  han reventado, añadir el resto de las palomitas de maíz y tapar.
– Después de que los granos se han añadido, retira el recipiente del fuego durante unos 30 segundos. A continuación, regresa el recipiente al calor.
– Agitar el bote suavemente cada 30 segundos para evitar que los granos se peguen y ardan.
– Apaga el fuego cuando entre cada estallido de granos hay unos pocos segundos. Si estás utilizando una estufa eléctrica, coloque el recipiente a un quemador diferente.
– Condimentar al gusto.

Receta con especias para sazonar palomitas de maíz.

Ingredientes:

4 C de sal marina
4 C copos de perejil seco
6 c de ajo en polvo
6 c de sal marina
2 c de mejorana seca
2 c de tomillo seco
1 c de  pimienta
1 c de cúrcuma
1 c de salvia en polvo
1c de cayena en plovo
1 c de pimentón

1 c de pimienta de cayena (ají/chile en polvo –  opcional)

Instrucciones:

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Mezcle todo en un recipiente pequeño. Almacenar en recipiente de vidrio o plástico con una tapa que cierre bien. Revolver o agitar de vez en cuando antes de usarlo para redistribuir los ingredientes. Simplemente espolvorear por encima de las palomitas recién hechas y diviértete! (Puedes agregar o quitar ingredientes a tu gusto.)

¿Cuáles son tus ingredientes favoritospara sazonar tus palomitas? Comparte tu receta.

Fuente: groovygreenlivin.com
Traducción al español: equipo de Vida Lúcida.