Batidos Bebidas nutritivas Nutrición

Delicioso Smoothie estimulante de manzana.

Delicioso Smoothie estimulante de manzana.

La manzana es el fruto del manzano, árbol de la familia de las Rosáceas. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo.

Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. Se podría decir que el cultivo de la manzana es tan antiguo como la humanidad, siendo el manzano el árbol frutal más cultivado a nivel mundial.

Los principales componentes son:

Pectina: Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.

Aminoácidos: Cisteina (Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado); glicina ( antiácido natural y responsable del sistema inmunitario ) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras), Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno), Lisina ( Interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio ), Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario) Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrógeno ), Metionina ( necesaria para la producción de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol )

No dejes de leer:
La flora intestinal podría beneficiar la salud mental

Ácidos: ; glutamínico (antiulceroso, tónico, incrementa la capacidad mental) linoleico (Vitamina F ) málico, oleico, palmítico y cafeico

En esta receta,  la vitamina C de la manzana, pera y naranja es aderezada con canela y nuez moscada para producir un efecto estimulante. Sabroso!!

Ingredientes

– 2 manzanas, peladas y sin el núcleo.
– 2 pequeñas o 1 pera grande, pelada y sin el núcleo.
– 1/2 taza de jugo de naranja fresco
– 1/2 cucharadita de canela.
– 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada fresca.

La preparación es de lo más sencillo.
1) Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Servir y disfrutar!

Ver más recetas de batidos deliciosos y nutritivos aquí.