Frutas y Verduras Recetas Vitaminas y Minerales

Ensalada multivitamínica.

Ensalada multivitamínica.

Existen diversidad de platos y combinaciones para crear saludables ensaladas que aporten vitaminas al cuerpo, incluyendo alimentos vivos, recetas vegetarianas y deliciosos vegetales que hagan sentir toda su frescura. Las vitaminas que aportan los vegetales, verduras y frutas en las ensaladas, instantes después de ser preparados son indispenzables para marcar la diferencia entre un plato rico y uno rico y además muy saludable para nuestro organismo.


La siguiente receta incluye verduras y frutas ricas en vitamina A, C, K, B-6. Disfruta tu ensalada multivitamínica!

Ingredientes

3 betabeles
4 zanahorias
1/4 de taza de jugo de naranja
1 cucharadita de hojitas de tomillo
1/2 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación

1. Corta en trozitos el betabel y las zanahorias, previamente pelados.

2. Cuece las verduras por separado en abundante agua hirviendo con sal. Cuando todavía estén firmes, enfríalas en agua con hielo.

3. Combina el jugo de naranja con el tomillo y el aceite de oliva, salpimienta.

4. Marina las bolitas en el aderezo hasta el momento de ofrecerlas.

Eso es todo, ya tienes tu receta de ensala multivitamínica muy fácil.