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Maravillosas propiedades del té chai y cómo prepararlo

El té chai es una bebida poderosa estimulante, como el café, pero con más beneficios y menos efectos secundarios que esta bebida. Es por esta razón que muchas personas han decidido cambiar el café por el té chai.

Té chai

Además, todas las especias utilizadas en el té chai son nutritivas y muy utilizadas en la medicina ayurvédica. Entre otras cosas, estas hierbas ayudan a la estimulación, el equilibrio y el apoyo de la digestión. Calman el dolor de estómago, las náuseas, la diarrea, estimulan la digestión y elimina las flatulencias, en gran parte por sus altos contenidos en fibra, algo raro en los tés y que se debe a la presencia del hinojo. El clavo, por su parte, puede ayudar a todas aquellas personas que tengan úlceras estomacales a aliviar los síntomas.

Beneficios del delicioso té chai

  1. Entre los beneficios del té chai tenemos su poder antiinflamatorio y analgésico, ideal para personas que sufren de artritis.
  2. También previene las enfermedades cardiovasculares debido a sus propiedades antioxidantes, ayudando a la reducción de la presión arterial y del colesterol.
  3. El té chai también mejora la circulación y el sistema inmune, protegiéndonos de virus y bacterias.
  4. Algunas de las hierbas que tiene el té chai ayudan a los síntomas de congestión y gripe, el asma leve, las alergias respiratorias y alivia el dolor de garganta.
  5. Como todos los antioxidantes, reduce las posibilidades de padecer cáncer.
  6. Si queremos adelgazar, no hay nada mejor que el té chai, ya que la pimienta negra incluida en él ayuda a la metabolización de las grasas, previniendo su acumulación.
  7. Los beneficios del té chai son insuperables, además no nos olvidemos de mencionar que es un té delicioso en todos los sentidos -puede tomarse con agua, leche o incluso leche vegetal y queda delicioso.
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Cómo preparar un delicioso y saludable té chai

Propiedades del delicioso Té Chai

Ingredientes:

  • 4 1/2 tazas de agua
  • 10 vainas de cardamomo
  • 1/2 – 1 cdta. pimienta molida
  • 1/2 cdta. nuez moscada molida
  • 3 ramas de canela
  • 5 vainas de anís estrellado
  • 10 semillas de pimiento
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 tallo de hierba de limón
  • 4 de pulgadad de jengibre
  • 2 cdas. azúcar morena o miel
  • 10 bolsas de té negro – procura bolsas ecológicas

Instrucciones:

  1. Lleva el agua a ebullición.
  2. Añadir las especias y las bolsas de té negro y hervir a una temperatura baja durante aproximadamente 1 hora.
  3. Retira la sartén del fuego y colar el concentrado a través de un tamiz.
  4. Agregua el azúcar morena o miel y revuelve para mezclar.
  5. Dejar que la mezcla se enfríe antes de llenarlo en pequeñas botellas o frascos.
  6. Mezclar 1 parte del concentrado con 1 parte de leche.

Si vas a usar leche de vaca, procura que sea orgánica, no pasteurizada. Pero puedes usar la leche regular -sin excesos todo puede ser saludable- leche de almendras, leche de arroz. Servir a tu té chai caliente o con hielo. Además, jugar con los ingredientes para hacerlo perfecto para tu gusto . Más fuerte, más débil, más picante.

Investigación y redacción: Equipo de Vida Lúcida