Comer una ensalada todos los días podría ser la forma más sencilla y fácil de mejorar tu salud. Las ensaladas tienen un efecto inmediato en el fortalecimiento del sistema inmunológico, disminuyendo los niveles de colesterol y previniendo el estreñimiento, y como bono, pérdida de peso.
Las ensaladas no tienen que limitarse a una combinación rutinaria de lechuga y tomates. Diviértete y experimenta con las infinitas combinaciones que crean capas múltiples de sabores que te harán querer ir por de una ensalada saludable nutritiva.
Opciones para crear una deliciosa ensalada
Elige una base de lechuga: mantequilla, hoja verde, romana, achicoria, radicchio, escarola, escarola, berros, iceberg, col china, espinacas, son todas excelentes opciones.
Añade un poco de color : Pimiento rojo, remolachas, zanahorias, tomates, rábanos, guisantes, maíz, semillas de granada, fresas, uvas. La lista es realmente interminable.
Añadir un poco de sabor : aguacate, pepino, brotes de alfalfa , brotes de soja , brócoli, judías verdes, calabacín, guisantes, cebolla, corazones de alcachofa.
Añadir un poco de textura: Semillas de Chia , manzanas, semillas de calabaza, nueces, semillas de girasol , almendras hojaldradas, jícama, piñones, espárragos.
Añadir extras saludables : Arándanos, hierbas, pasas, variedades de quesos saludables, aceitunas, fresas, castañas de agua, champiñones marinados, frutas secas, crutones, peras en rodajas finas.
Añadir Proteínas: Trozos de salmón, frijoles, lentejas, quinoa, tempeh, semillas de cáñamo o hemp. Leer más acerca de las 7 fuentes principales de proteína basadas en vegetales
Añadir Aderezo y/o Vinagretas: a base de aceites, hierbas y vinage, frutas, semillas, cremas y quesos.
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Traducción e investigación: Equipo de Vida Lúcida
