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Qué es la espirulina, sus propiedades y beneficios

espirulina

La espirulina es el suplemento nutricional y natural más beneficioso. Contiene la más completa fuente de nutrientes que se encuentran en los alimentos individuales.

Conoce qué es la espirulina cuales son sus maravillosas propiedades y los beneficios que contiene. La espirulina (espirulina máxima) es una alga unicelular que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.

Qué es la espirulina

La espirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, macrominerals, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.

Beneficios de la espirulina

Los principales beneficios que puede aportar la espirulina para el cuerpo se deben a la presencia de clorofila, la cual se ha utilizado favorablemente en una gran serie de padecimiento y enfermedades tales como las citadas a continuación:

  • Desnutrición y diabetes
  • Hipoglucemia
  • Pancreatitis
  • Anemia
  • Deficiencias de sangre
  • Problemas crónicos de la piel
  • Enfermedades hepáticas
  • Úlceras
  • Alergias
  • Intoxicación con metales pesados
  • Envejecimiento prematuro
  • Pérdida de peso
  • Alteraciones de memoria
  • Agotamiento físico e intelectual
  • Arteriosclerosis

Los beneficioso de este alimentos pueden ser adecuados para tratar los problemas relacionados al cerebro, la intoxicación del organismo y el aporte de minerales y vitaminas al cuerpo. El consumo de la espirulina puede ayudar a mejorar las siguientes condiciones de salud:

  1. Incrementa la flora intestinal positiva
  2. Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias
  3. Proporciona energía.
  4. Fomenta el desarrollo muscular.
  5. Ideal para personas con desgaste físico e intelectual.
  6. Ayuda a aumentar los rendimientos escolar y deportivo en adolescentes.

La espirulina es un alimento nutritivo y fácil de digerir

información nutricional de la espirulina

La espirulina es un excelente auxiliar en enfermedades crónicas en personas de edad avanzada, veamos detalladamente cuales son todos los usos y beneficios de esta alga:

  1. Es antirreumática,anti-infecciosa, combate el bocio, tonifica las glándulas endocrinas y así retarda el envejecimiento.
  2. Posee una actividad antimicrobiana.
  3. Es un nutriente cerebral.
  4. Auxiliar como regenerador de la piel.
  5. Tiene alto poder antioxidante, ya que es capaz de contrarrestar la formación de radicales libres.
  6. Fomenta el crecimiento de los niños.
  7. Útil en alteraciones de la memoria.
  8. Se utiliza como complemento en regímenes estrictos de adelgazamiento y en casos de desnutrición y convalecencia.
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La espirulina es una de las comidas más saludable que puedas obtener como un sistema de defensa a los efectos negativos de un mal estilo de vida, el estrés, la contaminación, la radiación y los intoxicantes químicos. Hoy en día los alimentos procesados que consumimos son muy bajos en nutrientes lo que nos provoca una salud vulnerable y una muy baja energía.

Propiedades de la espirulina

Muchos de los nutrientes recomendados por expertos se encuentran en el alga espirulina, tiene la mas poderosa combinación de nutrientes esenciales nunca vistos en algún alimento, además la espirulina tiene una concentración de beta carotenos diez veces mayor que las zanahorias.

Es el único alimento aparte de la leche materna que contiene ácido gamma linolénico (GLA), los estudios muestran como una dieta deficiente en nutrientes bloquean la producción de (GLA) en el cuerpo.

El hierro es fundamental para construir un sistema fuerte, paradójicamente es de los minerales que mas comúnmente se encuentran en deficiencia. El alga es muy rica en hierro, magnesio y otros minerales y lo que los hace demás fácil absorción, que son de origen fisiológico orgánico y no minerales puros como el resto de los suplementos de hierro.

Una de las pocas deficiencias que los nutriólogos actualizados, conscientes han encontrado en la dieta 100% vegetariana es la vitamina B12, fundamental para un sistema nervioso y tejidos sanos.
Esta forma de vida se ha renovando a si misma por mas de tres y medio millones de años, es la comida viva natural mas antigua.

Considerala como el suplemento multi-mineral más inteligente, ya que esta vivo y es el mas refinado que existe en el planeta.

espirulina una fuente de minerales

Información nutricional de la espirulina

Aquí una información muy completa de las propiedades nutricionales de esta alga que resulta tan saludable para una dieta equilibrada y para aportarle al cuerpo los minerales que necesita:

 Calcio

  • 1.26 veces más calcio que el queso aunado ya que la espirulina no tiene colesterol.
  • 4.15 veces más calcio que la soya.
  • 8.40 veces más calcio que la leche fresca.

Hierro

  • 22 veces más hierro que el hígado de res.
  • 32 veces más hierro que el frijol negro.
  • 34 veces más hierro que las espinacas.
  • 83 veces más hierro que el filete de res
    .
    Proteínas
  • 1.65 veces más proteínas que la soya.
  • 2.47 veces más proteínas que la leche entera en polvo, sin embargo la leche tiene colesterol.
  • 2.70 veces más proteínas que el filete de res, sin embargo el filete tiene colesterol.
  • 2.99 veces más proteínas que los frijoles.
  • 3.25 veces más proteínas que el hígado, siendo éste último muy alto en colesterol.
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Betacaroteno

  • 1.60 veces más betacaroteno que el hígado de res.
  • 15.2 veces más betacaroteno que los duraznos.
  • 21.0 veces más betacaroteno que las zanahorias.
  • 76 veces más betacaroteno que el queso.

Vitamina B1 (Tiamina)

  • 3.9 veces más vitamina B1 que la carne de puerco.
  • 1.6 veces más vitamina B1 que los piñones.
  • 13.4 veces más vitamina B1 que el hígado de res.

Vitamina B2 (Riboflavia)

  • 1.4 veces más vitamina B2 que el hígado de res.
  • 3.3 veces más vitamina B2 que la leche entera en polvo.
  • 10.2 veces más vitamina B2 que los champiñones.
  • 21.0 veces más vitamina B2 que el filete de res.

Vitamina B3 (Niacina)

  • 1.2 veces más vitamina B3 que el atún en aceite.
  • 1.5 veces más vitamina B3 que la pechuga de pollo con piel.
  • 2.5 veces más vitamina B3 que el filete de res.
  • 140 veces más vitamina B3 que el huevo.

Vitamina B6 (Pirodoxina)

  • 1.3 veces más vitamina B6 que el plátano.
  • 3 veces más vitamina B6 que la papa.
  • 3.4 veces más vitamina B6 que el filete de res.
  • 5.7 veces más vitamina B6 que la sandía.

Vitamina B12 (Cianocabalmina)

  • 3.2 veces másvitamina B12 que el huevo.
  • 7.8 veces más vitamina B12 que la leche entera en polvo.

Cabe aclarar que se tiene que tener precaución con el origen de la espirulina, tratando de asegurarse que sean de buena calidad y de procedencia no dudosa. Es que algunos cultivos no controlados o mal controlados, pueden tener contaminaciones con metales y causar diarreas, vómitos, náuseas y problemas hepáticos.  Se aconseja que no bien se sientan síntomas extraños a partir de su consumo, se suspenda el mismo.

Por su parte, si bien se estima que no existen conflictos entre una persona que está embarazada o en la lactancia y el consumo de espirulina, se aconseja consultar con une especialista de salud antes de consumirla, así mismo si se tiene algún inconveniente de salud.

Redacción: Equipo de Vida Lúcida