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Saludable mermelada de arándano y fresa

Saludable mermelada de arándano y fresa

Saludable mermelada de arándano y fresa que puedes preparar en casa. Con esta receta puedes aprovechar las ventajas que ofrecen tanto los arándanos y la fresa para endulzar tus comidas.

Las bayas son un excelente acompañante para cualquier postre saludable, y te ayudan a adelgazar porque no aportan calorías ni grasa. Asimismo, benefician tu salud y tu piel porque tienen un alto contenido de vitamina C, fibra, minerales y antioxidantes, así que no te olvides de comprar fresas, moras, arándanos y frambuesas si deseas adelgazar.

Ingredientes:

  • 1 taza de arándanos y fresas (o de la combinación de tus bayas favortas)
  • 1 cucharada de semillas de chia
  • 1 cucharadita de miel de abejas pura (opcional)

Instrucciones:

Simplemente moler la taza de las bayas en una licuadora a nivel más bajo (dejando a la consistencia de tu preferencia) con 1 cucharada de semillas de chía y una cucharadita de miel de abejas. Mezcla y vacía en un frasco y colocar en la nevera durante la noche. La semilla de chía crea una encantadora textura tipo jalea junto con las bayas dulces y miel. Fresco, fácil y libre de azúcar refinada y conservantes.