Alimentación natural recetas veganas

Hummus balsámico bajo en calorías y sin gluten

Hummus balsámico bajo en calorías y sin gluten

Ingredientes

2 Zucchinis/calabacín medianos – Peladas y cortadas en cubos
2 cucharadas de Vinagre balsámico
½ limón – el jugo
¼ taza de Tahini
3 dientes de ajo grande – Picado
1 cucharada de aceite de oliva
1 cdta. comino
1 cdta. sal de mar

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combina el calabacín, el vinagre balsámico, jugo de limón, el tahini, ajo, aceite de oliva, el comino y la sal del mar. Pulsa hasta que esté suave y cremoso.

Refrigerar al menos una hora antes de servir. Servir con verduras crudas.

Preparación – 15 Minutos
Cocción – 0 Minutos

Hace – Porciones: 10
Por Porción: ¼ taza
Calorías – 61
Proteína – 2 gr
Carbohidratos – 3 gr
Grasa – 5 gr

Traducción al español: equipo de Vida Lúcida www.lavidalucida.com Toda la traducción al español con derechos reservados. Fuente en inglés: peaceloveandlowcarb.com

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