Según el experto en salud occidental, uno debería considerar tres elementos importantes en la lucha para perder peso y mantenerse en forma:
La dieta constituye el 80-90% del logro;
El entrenamiento puede aumentar significativamente los efectos;
El entrenamiento debe incluir cardio, pesas y flexibilidad para una pérdida de peso óptima.
Para mantenerse en forma y saludable, debes consumir una dieta saludable, estar físicamente activo y beber mucha agua. Sin embargo, cada cultura tiene sus propias reglas en lo que respecta a la salud y la pérdida de peso.
Cada cultura implementa reglas diferentes. Te brindamos las 10 reglas japonesas principales para proteger tu salud. Según la OMS, los japoneses tienen la esperanza de vida más larga del mundo, por lo que encontramos que sus métodos y remedios son un poco extraños, pero aparentemente extremadamente efectivos.
Si bien todas las culturas occidentales creen que el aumento de peso y la pérdida de peso están principalmente relacionados con las calorías, los japoneses tienen una actitud bastante diferente.
10 secretos japoneses para mantenerse en forma
La energía de los alimentos
La idea de que el calor es vida se traduce en el concepto de que la comida es una energía que consumimos para poder sobrevivir. Las frutas y verduras que florecen en el verano ayudan a enfriar el cuerpo y le permiten adaptarse al calor del verano, mientras que los alimentos que florecen en el invierno suelen contener más calorías para mantener el calor del cuerpo en las estaciones frías.
Mientras comas frutas y verduras crudas es el comienzo de una dieta saludable, el cuerpo puede necesitar alimentos más calientes en ocasiones, por lo que comer una variedad de alimentos nutritivos es la mejor manera de asegurarse de que tu cuerpo obtenga los nutrientes que necesita para mantenerse saludable y fuerte.
Diferentes opciones de dieta
Una comida japonesa casera tradicional incluye pescado, arroz al vapor o fideos bajos en grasa hechos de ingredientes como trigo sarraceno o frijol mungo, y verduras a fuego lento. La comida también puede ir acompañada de un plato de sopa de miso. Luego, se disfruta de una taza de té verde y la comida concluye con fruta fresca.
La comida rica en pescado promueve la ingesta de ácidos grasos omega 3 saludables, mientras que las algas marinas y las verduras crucíferas como el brócoli, el repollo, las coles, la col rizada o la col china le dan a uno una sensación de saciedad y permiten el consumo de antioxidantes, vitaminas y minerales. El té verde es muy conocido por proteger el corazón y combatir las enfermedades crónicas. Terminar una comida con fruta también evita que uno se entregue a alimentos grasos trans como pasteles o tartas.
Cocina ligera
Cuando los japoneses cocinan, eligen métodos de cocción saludables, incluidos aceites saludables para el corazón, y no exponen los ingredientes crudos a temperaturas excesivamente altas durante largos períodos. Los métodos de elección incluyen asar a la parrilla, freír en un wok, cocinar al vapor, saltear y hervir a fuego lento las comidas. También se prefieren alimentos frescos, aderezos ligeros. En general, este estilo de cocina te deja con una sensación ligera y nada pesada en el estómago.
Nada de pan, solo arroz
Los japoneses tradicionalmente no comían pan. En cambio, servían arroz con cada comida, tradicionalmente cocida al vapor. Sin pan, su dieta se mantuvo libre de harina de trigo refinada. Puedes ir un paso más allá al agregar opciones saludables a tu dieta y optar por el arroz integral, una opción más saludable que el arroz blanco.
Pequeñas porciones para mantenerse en forma
La cultura gastronómica japonesa pone énfasis en la presentación y, a pesar de las porciones más pequeñas, ofrece una comida saciante. Los japoneses siguen el principio de disfrutar de la comida lentamente. Cada plato tiene su propio plato y la comida está dispuesta para mostrar su belleza natural. También se aseguran de no llenar cada plato por completo y dejan de comer una vez que están llenos al 80%, evitando cualquier impulso de seguir comiendo por el bien de ello. Este control de porciones les permite evitar el peso extra.
Nada de bebidas mientras se come
Los japoneses creen que los líquidos afectan negativamente la digestión, por lo que no beben nada mientras comen.
Los líquidos enfrían el sistema y absorben su calor. Además, el agua neutraliza el ácido del estómago, por lo que el sistema necesitará gastar energía adicional para digerir los alimentos. Las mejores fuentes de líquidos son sopas, frutas y verduras.
Menos postres
En lugar de usar budines, tartas o helados para un dulce final de una comida, los japoneses sirven pequeñas porciones de fruta fresca, o porciones pequeñas de postres, pero no a diario. La fruta es rica en antioxidantes y otros nutrientes esenciales, y menos azúcar previene la diabetes, el exceso de grasa y el aumento de peso.
Empiezan el día con la sopa de miso
Los desayunos japoneses no son nada pequeños e incluyen una variedad de pequeños platos. Una de estas raciones es un plato de sopa de miso, que es rico en probióticos. Si bien puede ser considerado inusual en Occidente, esta deliciosa sopa ofrece energía para que vayas por el día sin antojos para levantar tu ánimo.
Comer poco
Los luchadores de sumo no comen nada en el desayuno, y tan pronto como se levantan, comienzan con un entrenamiento intenso. Luego, comen un almuerzo súper nutritivo y luego toman una siesta.
Tienen solo dos comidas diarias, pero son enormes. Por lo tanto, aunque hagas ejercicio regularmente, si comes demasiado, aumentarás de peso. Es un hecho que la comida chatarra y las comidas abundantes son más poderosas que el ejercicio.
Por lo tanto, para mantenerte en forma, tu dieta debe ser equilibrada, y también debes dormir bien y estar físicamente activo.
Los baños calientes prolongan la vida
¿Quién no ama un baño caliente? Relaja los músculos, mejora la circulación sanguínea y te deja tranquilo y libre de estrés. Muchos japoneses toman un baño caliente regularmente para una piel más limpia, una mejor digestión y, en última instancia, una vida prolongada. La temperatura ideal se cree que es 37 a 40 grados centígrados.
Una actitud diferente
Los japoneses dedican menos tiempo a la dieta y se crían para disfrutar de la comida. Esto también significa que comen una amplia variedad de alimentos. Además de su actitud saludable hacia los alimentos, pasan mucho tiempo involucrados en el ejercicio incidental, como andar en bicicleta. Junto con las elecciones inteligentes de dieta, estar activo permite a los japoneses mantenerse en forma, esbeltos y contribuir a su longevidad.
