La candidiasis, como se le llama comúnmente es una condición que es causada por demasiada levadura en el cuerpo. La cándida es una levadura que normalmente se produce en el cuerpo, y es útil en las cantidades correctas en el proceso digestivo, pero cuando se produce más, puede causar problemas.
Qué es la cándida
La cándida se encuentra en el tracto digestivo, la garganta y la boca de cada persona y también se encuentra en la vagina de la mujer. La forma más común se llama cándida albicans, pero qué pasa cuando está fuera de control.
Esto se puede responder mejor de la siguiente manera. La mayoría de la gente no entiende que las bacterias no deseadas, virus y otros patógenos están presentes en el interior del cuerpo en todo momento, y que amenaza con destruirlo si el sistema inmunológico no lo puede mantener bajo control.
Sin embargo, el sistema inmunológico ha sido diseñado para defenderse en las condiciones adecuadas. Cuando el cuerpo se debilita, por cualquier número de razones, se vuelve vulnerable a los ataques de estos agentes patógenos. Saber lo que es la cándida reduce la preocupación.
¿Qué es la cándida en relación con el 75% de las mujeres que experimentan uno o más episodios de infección vaginal por hongos durante su vida?
Cuando la cándida es crónicamente sobre-producida en el cuerpo, puede resultar en una variedad de diferentes condiciones físicas como mentales. La sobre-producción de la cándida puede presentarse con dolor abdominal, infecciones de la piel, y algunos trastornos cognitivos.
Mientras más investigación se hace sobre el tema de lo que es la infección por cándida, se hace más evidente que la abundancia excesiva de esta levadura en el cuerpo, debe ser motivo de preocupación.
¿Qué es la cándida en relación con el Síndrome de Intestino Permeable (SIP) que puede desarrollarse en el tracto intestinal?
Cuando la candidiasis se transforma en un estado de hongos, se hace más peligroso que las condiciones descritas anteriormente. Este hongo produce rizoides o como ganchos de púas en forma de apéndices, que pueden cortar las membranas y tejidos y causar dolor y muchos otros síntomas indeseables.
Si se deja sin tratamiento, el Síndrome de Intestino Permeable será la siguiente condición que se desarrollará.
La dieta anti-cándida
Existen muchos tratamientos que a menudo se recomienda para la infección por cándida, pero muchos practicantes de cuidados alternativos prefieren tomar una dirección diferente cuando se aplica una cura que realmente va a trabajar para sus pacientes.
La dieta contra la cándida es uno de esos tratamientos que pretenden crear un mejor clima en el intestino que reduzca los invasores pequeños a un tamaño más manejable para el sistema inmunológico.
La dieta contra la cándida es un buen lugar para empezar, pero a muchos les resulta difícil cumplir con el tiempo suficiente para hacerlo. Sin embargo, la dieta anti-cándida es la forma más eficaz para llevar el cuerpo en equilibrio a largo plazo.
Alimentos que se deben evitar al comenzar la lucha contra la cándida
- Frutas y verduras dulces frescas, secas y en conserva, así como jugo de frutas
- Queso añejo
- Aditivos y conservadores
- Alcohol
- Bebidas energizantes, la cafeína
- Bebidas gaseosas
- Alimentos que contienen gluten
- Algunos frutos secos
- Hongos y trufas
- Condimentos
- Azúcar en todas sus presentaciones
- Grasas y aceites
- Harinas/pan/pasteles
- Carnes que no son magras
- Cereales de marca
- Soya
Alimentos que son esenciales mientras estás con la dieta anti-cándida
- Frutas y verduras ácidas
- Ejotes
- Brócoli
- Coliflor
- Repollo
- Esparrago
- Apio
- Pimiento morrón
- Acelgas
- Espinacas
- Ajo
- Cebolla
- Rábanos
- Vinagre de manzana orgánico
- Tepache de trigo
- Yogurt natural (no comercial)
- Col fermentada
- Jugo de arándano agrio
*Se recomienda tomar una cucharita de vinagre mezclado en un vaso de agua. Bebérlo antes de cada comida.
*El ajo especialmente contiene una gran cantidad de compuestos basados en azufre que exhiben un espectro amplio y potente de propiedades fungicidas, entre ellos están allicin, alliin, alliinase y S-allylcysteine.
Con estas referencias puedes tener una iedas de qué comer y qué no, y con qué alimentos puedes preparar tus comidas. Asegurate de agregar a tu dieta probióticos en forma de alimento y suplemento.
No te preocupes, el período de desintoxicación sólo dura un par de semanas, y entonces tú puedes comenzar a agregar de nuevo algunos de los alimentos que han sido eliminados.
Lo principal que hay que subrayar es que se debe eliminar la abundante oferta de energía a partir de la cual la cándida puede reproducirse, y la fuente más importante para eso, son los productos a base de azúcar, sean naturales o no.
Existen otras maneras que junto con una dieta adecuada puedes reforzar el tratamiento para eliminar la cándida de tu cuerpo. Son altamente recomendables para que consigas resultados más rápidos en tu objetivo de erradicar la cándida de tu organismo.
La curcumina como agente anti-cándida
La curcumina es uno de los principales componentes activos de la cúrcuma, una especia popular de la India. Experimentos de laboratorio indican que la curcumina puede matar levaduras del género cándida, o al menos reducir su crecimiento.
Otro experimento indica que la curcumina puede reducir la capacidad de las levaduras para adherirse a las células de la boca de los pacientes con VIH.
La curcumina en realidad era más eficaz que fluconazol, un fármaco antifúngico.
Desafortunadamente, la evidencia disponible se limita a probar experimentos en tubos de ensayo, y no está claro si los suplementos de curcumina tienen ninguna relevancia clínica en humanos. Sin embargo, todos sabemos de las propiedades de la curcumina que no vemos de más probar por nosotros mismos sus beneficios.
Aceite de coco para eliminar cándida
Levaduras del género cándida son hongos microscópicos que se encuentran alrededor de la piel, la boca o el intestino. Por lo general son inofensivas, pero pueden causar infecciones cuando se debilitan las defensas del cuerpo.
Las plantas tienen sus propias defensas contra levaduras y otros hongos, y algunos producen compuestos que son tóxicos para los hongos.
Un buen ejemplo es el ácido láurico del coco, un ácido graso saturado ampliamente estudiado por sus efectos antimicrobianos y antifúngicos.
El aceite de coco es ácido láurico en casi el 50%. Esto hace que sea una de las fuentes dietéticas más ricas de ácido láurico, que raramente se encuentra en grandes cantidades en los alimentos.
Experimentos de laboratorio sugieren que el ácido láurico es muy eficaz contra la cándida, y el aceite de coco puede tener efectos similares.
Por esta razón, el uso de aceite de coco como un enjuague bucal – un método conocido como oil pulling o enjuagues bucales con aceite de coco pudiera ser una estrategia útil contra infecciones por cándida (aftas) en la boca.
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