Cómo hacer fácilmente un riquísimo helado de Aguacate(Palta) y Banana con Vainilla.

Cómo hacer fácilmente un riquísimo helado de Aguacate(Palta) y Banana con Vainilla.

 Helado de Aguacate (Palta) y Banana con Vainilla (vegano, libre de productos lácteos, soja y gluten)

Ingredientes:

– 1 aguacate maduro
– 1 plátano mediano (previamente congelado en trozos es óptimo)
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 taza de leche (leche de almendra, leche de almendra con sabor a vainilla,  o agua)
– 1/2 taza de azúcar ( utilizar azúcar orgánica sin refinar).
– 1 taza de cubitos de hielo (opcional)

El aguacate realmente lo hace tan cremoso y la dulzura de la banana y el azúcar ayudan a que se convierta en realidad en «helado».

 Instrucciones:

 Mezclar todo en la licuadora hasta que quede suave.

Almacenar en un recipiente en el congelador. La mezcla se congelará en el congelador, y cuando sea así, dejar descongelar durante 5 minutos  hasta que la puedas extraer suavemente.

Nota: Después de una semana, este helado no se hace marrón, aunque el aguacate tiende a oxidarse rápidamente. Y, el sabor sigue estando justo en su lugar.