La remolacha es una verdura que posee numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Para aprovechar al máximo todas las propiedades de la remolacha, lo mejor es consumirla cruda en forma de ensaladas o zumos recién exprimidos.
¡El jugo de remolacha es uno de los tantos antibióticos naturales! A continuación, te explicamos cómo consumirla para maximizar sus propiedades saludables y cosméticas, consumiendo remolacha en forma de zumos o ensaladas.
La remolacha es una verdura baja en calorías (43 kcal/100g) y es fuente de una gran cantidad de fibra dietética, vitaminas y compuestos bioactivos. La remolacha fresca contiene vitamina C, hierro, calcio, magnesio, vitamina B6 y potasio.
El jugo de remolacha es un remedio natural para diversos problemas de salud, y no siempre es necesario recurrir a medicamentos farmacéuticos o consultar a varios médicos para solucionar los molestos problemas de salud.
Las propiedades curativas del jugo de remolacha
El jugo de remolacha es rico en nutrientes esenciales que promueven la circulación sanguínea, fortalecen la inmunidad y ofrecen propiedades depurativas, ayudando a prevenir enfermedades y mejorar la salud digestiva.
- Gracias a su alto contenido de magnesio, el jugo de remolacha favorece naturalmente la circulación sanguínea y fortalece la inmunidad del cuerpo.
- Beneficia al sistema inmunológico del cuerpo humano, tiene propiedades depurativas, fortalece el cuerpo desde el interior y además previene el desarrollo de cáncer y favorece el tratamiento de muchas enfermedades, incluyendo las estacionales como los resfriados y la gripe.
- Apoya el estómago, específicamente la mucosa gástrica, reduciendo la inflamación y aliviando rápidamente la acidez estomacal.
- Alivia los dolores menstruales y regula los niveles hormonales, mejorando así el funcionamiento del sistema reproductivo femenino.
- Los componentes de la remolacha tienen un efecto analgésico; consumir remolacha cocida puede eliminar dolores de cabeza y ayudar a tratar las migrañas.
- El consumo regular de jugo de remolacha previene el endurecimiento de las venas y favorece el buen funcionamiento del sistema circulatorio.
¿Cómo hacer jugo de remolacha?
Los zumos de verduras y frutas se pueden preparar de muchas maneras y consumir puros o diluidos con agua. Es preferible consumir los jugos inmediatamente después de su preparación, ya que cuanto más tiempo reposen, más nutrientes se perderán.
Jugo que fortalece la función renal
Para preparar este jugo necesitas:
- 1 remolacha
- 2 zanahorias medianas
- 3/4 taza de agua
Lava todos los ingredientes y, si es posible, no los peles. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener un cóctel uniforme. Bebe inmediatamente después de la preparación. Toma este jugo todas las mañanas en ayunas para mejorar el funcionamiento de los riñones y del organismo en general.
Jugo energizante
Los ingredientes para este zumo son:
- 1 remolacha
- Un puñado de fresas o frambuesas
- 2 naranjas
- Una cucharada de miel
- Una rodaja de jengibre
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una bebida homogénea. Este zumo es perfecto para las mañanas en las que nos levantamos cansados o somnolientos.
Conclusión
Incluir la remolacha en nuestra dieta, especialmente en forma de jugos naturales, ofrece una forma poderosa y natural de promover nuestra salud. Desde fortalecer la función renal hasta proporcionar un impulso energético para empezar el día, los beneficios de esta humilde verdura son vastos y variados.
Además de ser una fuente rica en nutrientes esenciales, la remolacha juega un papel crucial en la desintoxicación del cuerpo, la mejora de la circulación sanguínea y el soporte al sistema inmunológico.
Al preparar estos jugos sencillos y nutritivos, no solo estamos aprovechando las propiedades curativas de la remolacha, sino que también tomamos un paso activo hacia un estilo de vida más saludable y consciente. Así, al incorporar la remolacha a nuestra rutina diaria, ya sea en ensaladas crujientes o en revitalizantes jugos, estamos eligiendo nutrir nuestro cuerpo de manera integral, celebrando los regalos naturales que la tierra nos ofrece para nuestro bienestar.
