Ve qué sucede si comes ajo con el estómago vacío

El ajo es popular por sus beneficios para la salud en todas las partes del mundo. Esa es la razón principal por la que la gente hace mucho tiempo comenzó a llamarlo “un alimento curativo“. Lo que sucede cuando comes el ajo con el estómago vacío es muy importante para mejorar tu calidad de vida y la de tu alimentación, para ello lee hasta el final esta nota para aprender a cerca de sus beneficios.

comer ajo con el estómago vacío

¿Por qué es bueno comer ajo con el estómago vacío?

Muchas personas piensan que el consumo de ajo en ayunas no es beneficioso. A menudo, se puede oír a la gente decir que sólo su abuela y sus amigos piensan que este remedio casero es realmente beneficioso. Sin embargo, es realmente muy eficaz en la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades.

Resultados de numerosos estudios científicos [1,2,3,4] que se han llevado a cabo, demostraron que si se consume ajo con el estómago vacío esto aumentará sus propiedades beneficiosas, por lo que es un fuerte antibiótico natural.

¿Sabes por qué es más efectivo cuando lo comes antes del desayuno y con el estómago vacío? Las bacterias están sobreexpuestas, así que su acción es más importante. Además, un estómago lleno no puede absorber todos sus nutrientes.

Para poder sacarle el máximo provecho al ajo, debes comerlo siempre crudo, ya que el calor de la cocción descentraliza la alicina, el ingrediente activo en el ajo. Asçi es que para usarlo con todo su potencial, aplasta y corta dientes de ajo, y déjalos durante 15 minutos antes de consumirlos, eso mejora la biodisponibilidad de la alicina.

Beneficios del consumo de ajo en ayunas

Para llevar a cabo un tratamiento simple con el ajo crudo, puedes tomarlo en ayunas de la siguiente manera, la información compartida a continuación es meramente informativa, consulta con un médico antes de ponerlo en práctica:

Picar 1 o 2 dientes de ajo y agregar una cucharada de miel de abejas. Luego puedes tomar este poderoso remedio para experimentar un impulso de energía muy importante, además de brindar energía, puede ser de gran ayuda para tratar algunos de los siguientes padecimientos:

Trata la hipertensión

El ajo realmente puede aliviar los síntomas de la hipertensión. Se ha demostrado que el ajo tiene propiedades protectoras cardiovasculares e inmunomoduladoras. además, también estimula el correcto funcionamiento del hígado y la vejiga y previene de diversos problemas cardíacos.

La investigación llevada a cabo por la American Society for Nutrition en el año 2016, sugiere que los suplementos de ajo tienen el potencial de disminuir la presión arterial en personas hipertensas, de regular concentraciones de colesterol ligeramente elevadas y de estimular el sistema inmunológico. [5]

Reduce los problemas estomacales

El ajo puede ser muy eficaz en el tratamiento de problemas estomacales, como la diarrea, ya que estimula la digestión adecuada y una buen apetito. Algunas personas incluso afirman que el ajo es un remedio increíble para problemas nerviosos y de ansiedad, pero sólo si se consume con el estómago vacío. [6]

Reduce la glicemia y mejora la memoria a corto plazo

El ajo tiene algunos productos químicos bioactivos, como la alicina y el compuesto de azufre (OSC), que podrían disminuir la glucosa en la sangre durante la hiperglucemia crónica, inhibir la producción de radicales libres en el cerebro y mejorar la memoria a corto plazo (pero no a largo plazo). [7]

Desintoxica el cuerpo

El ajo es considerado como uno de los alimentos más eficaces en la medicina alternativa cuando se trata de desintoxicación. Los médicos en esta rama dicen que el ajo es tan poderoso que limpia el cuerpo de gusanos y parásitos, previene enfermedades como la depresión, la diabetes, el tifus e incluso algunos tipos de cáncer. [8]

Alivia las vías respiratorias

El ajo es excelente para despejar  las vías respiratorias, es eficaz en la prevención y curación de la tuberculosis, catarro, bronquitis, asma, congestión pulmonar, neumonía y tos bronquial crónica. [9,10,11]

ajo con el estómago vacío

Tratamiento especial a base de ajo para tuberculosis

Come todo un diente de ajo durante el día. Dividir en algunas piezas, y consumirlo en cualquier forma que te parezca adecuado. Se obtienen los mejores resultados si se come crudo o si se asan ligeramente en el horno.

También puedes preparar una salsa cuando se cocina con una yema de huevo y un poco de aceite de oliva. No dejes que hierva la mezcla, ya que el ajo perderá muchas de sus propiedades curativas.

Haz una mezcla especial si necesitas tratar cualquier tipo de enfermedad bronquial. Este jarabe casero de ajo se prepara de la siguiente manera:

  • 700 gramos de azúcar orgánica/panela/mascabado.
  • 200 gramos de ajo.
  • 1 litro de agua.
Te puede interesar:
Mezcla para lavar dientes con bicarbonato de sodio

Cuando el agua empieza a hervir deberás añadir el azúcar junto con el ajo y revolverlo. Puedes consumir tres cucharadas al día como si fuera un jarabe comprado. Importante: este tipo de padecimientos requiere la atención médica urgente.

Otros tratamientos para la salud con ajo

  1. Hemorroides. La lista de sus propiedades para la salud parece ser interminable. El ajo también es eficaz para curar las hemorroides, dolor de oído y el estreñimiento. Si deseas tratar el estreñimiento y las hemorroides, puedes hervir un poco de agua y añadir una buena cantidad de ajo.
  2. Dolor de oído. Deberás mantener la infusión de ajo en un recipiente que te permita inhalar el vapor. Inhala hasta que el agua se enfríe. Para tratar un dolor de oído, exprime un poco del jugo de ajo y pon una o dos gotas en el oído dolorido.
  3. Como crema tópica. El ajo puede también ser utilizado para aplicaciones externas. Úsalo como una apuesta sobre el abdomen para aliviar el frío. Aplica directamente sobre una picadura de insecto o animal venenoso. Pequeñas cantidades de ajo te ayudarán a eliminar las verrugas, y estos crecimientos de la piel se caerán sin ningún dolor.
  4. Es muy útil en el dolor de muelas, todo lo que tienes que hacer es poner un pequeño trozo de ajo en el diente dolorido. Te cuidado cuando aplicas ajo directamente sobre la piel, ya que puede quemarla.

Precauciones al usar el ajo

Si eres alérgico al ajo, debes tomar dos cosas importantes a consideración: nunca lo comas crudo, y si todavía tienes cualquier brote en la piel, dolor de cabeza, o una temperatura corporal alta, deja de consumirlo.

Algunos estudios han demostrado que el consumo de ajo a veces puede tener efectos secundarios entre los pacientes que utilizan medicamentos para el HIV / SIDA. [12] Estas condiciones de salud requieren una atención especial y hay que tener mucho cuidado. Asegúrate de hacer todas las pruebas necesarias para determinar si el ajo es seguro para ti antes de empezar a consumirlo.

Su fuerte olor y sabor no debe deja de lado todos sus beneficios para la salud. Grandes sustitutos de ajo crudo son los suplementos de ajo, e incluso en esa forma, aún pueden aprovecharse sus beneficios.

Bibliografía:
  1. Jonkers, D., Sluimer, J., & Stobberingh, E. (1999). Effect of garlic on vancomycin-resistant enterococci. Antimicrobial agents and chemotherapy43(12), 3045. [Link]
  2. Reuter H D, Koch H P, Lawson L D. Therapeutic effects and applications of garlic and its preparations. In: Koch H P, Lawson L D, editors. Garlic: the science and therapeutic application of Allium sativum L. and related species. Baltimore, Md: Williams and Wilkins; 1996. pp. 162–172. []
  3. Lawson, LD, y Hunsaker, SM (2018). Biodisponibilidad y bioequivalencia de alicina a partir de suplementos de ajo y alimentos de ajo. Nutrientes , 10 (7), 812. doi: 10.3390 / nu10070812. [Link]
  4. Ried K., Toben C., Fakler P. Effect of garlic on serum lipids: An updated meta-analysis. Nutr. Rev. 2013;71:282–299. doi: 10.1111/nure.12012. [Link]
  5. Karin Ried, Garlic Lowers Blood Pressure in Hypertensive Individuals, Regulates Serum Cholesterol, and Stimulates Immunity: An Updated Meta-analysis and Review, The Journal of Nutrition, Volume 146, Issue 2, February 2016, Pages 389S–396S. [Link]
  6. T. Hoshino, N. Kashimoto, S. Kasuga, Effects of Garlic Preparations on the Gastrointestinal Mucosa, The Journal of Nutrition, Volume 131, Issue 3, March 2001, Pages 1109S–1113S, [Link]
  7. Sarkaki, A., Valipour Chehardacheric, S., Farbood, Y., Mansouri, SM, Naghizadeh, B., y Basirian, E. (2013). Efectos de extractos de ajo frescos, añejos y cocidos en la memoria a corto y largo plazo en ratas diabéticas. Diario de avicota de fitomedicina , 3 (1), 45–55. [Link]
  8. Li, Z., Le, W., & Cui, Z. (2018). A novel therapeutic anticancer property of raw garlic extract via injection but not ingestion. Cell death discovery, 4, 108. doi:10.1038/s41420-018-0122-x. [Link]
  9. Rahman I., Morrison D., Donaldson MacNee W. El estrés oxidativo sistémico en el asma, la EPOC y los fumadores. A.m. J. Respir. Crit. Cuidados Med. 1996; 154 : 1055-1060. doi: 10.1164 / ajrccm.154.4.8887607. [ Link]
  10.  Ogita A., Nagao Y., Fujita K., Tanaka T. Amplification of vacuole targeting fungicidial activity of antibacterial antibiotic polymyxin B by allicin, an allyl sulfur compound from garlic. J. Antibiot. 2007;60:511–518. doi: 10.1038/ja.2007.65. [Link
  11. Bjarnsholt T., Jensen P.Ø., Rasmussen T.B., Christophersen L., Calum H., Hentzer M., Hougen H.P., Rygaard J., Moser C., Eberl L., et al. Garlic blocks quorum sensing and promotes rapid clearing of pulmonary Pseudomonas aeruginosa infections. Microbiol. SGM. 2005;151:3873–3880. doi: 10.1099/mic.0.27955-0. [Link]
  12. National center for complementary and integrative health. September 2016 [Link]

Acerca del autor

Avatar

Juan Carlos Cantú

El Doctor Juan Carlos Cantú es Cirujano general (Cirugía Endoscópica) con amplia experiencia en la redacción de artículos médicos para sitios web de salud y bienestar.