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Té helado de manzanilla y jengibre fresco, para colon irritado

Té helado de manzanilla y jengibre

La acción del jengibre es muy buena en todo concepto para el sistema digestivo, generando un efecto calmante notable. Algo similar sucede con la manzanilla, genial para reducir inflamaciones e irritaciones. Por ende, una dupla que puede surtir muy buenos efectos para los inconvenientes del colon irritable.

Cómo preparar un té helado de jengibre y manzanilla

Ingredientes:

  • 1/2 taza de jengibre fresco picado
  • 1/3 de taza de  manzanilla (preferible lhacer la infusión con la hierba que con bolsitas ya que suelen ser tóxicas al meterlas en agua muy caliente)
  • agua (cerca de 9 tazas en total)
  • cubitos de hielo
  • miel de abeja pura para endulzar (opcional)

Instrucciones:

  1. Combina 1 taza de agua con la miel en una sartén. 
  2. Revuelve a fuego alto hasta que se mezle muy bien.
  3. Retira la mezcla de la hornilla y agrega el jengibre fresco picado. Dejarlo reposar por lo menos 10 minutos o hasta que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente.
  4. Mientras tanto, poner 8 tazas de agua a hervir. 
  5. Una vez que hierva, transferir agua a una jarra grande que contenga la manzanilla.
  6. Revolver y dejar reposar durante 5-6 minutos, luego colar. 
  7. Colar el jengibre de la mezcla con la miel y vaciarlo con el té en la jarra grande. 
  8. Revuelve para combinar.
  9. Poner el té en la nevera durante unas horas hasta que se enfríe.

Servir sobre hielo y disfrutar!

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Redacción: Vida Lúcida