Quién hubiera imaginado que el vinagre de sidra de manzana, un líquido natural y fermentado podría ser útil para una gran variedad de problemas de salud. A menudo se promociona como un alimento perfecto de la madre naturaleza, y es maravilloso para ayudar a mantener el equilibrio ácido alcalino vital del cuerpo. Descubre las razones por las que deberías estar tomando vinagre de sidra de manzana para aprovechar todos sus beneficios.
Porqué deberías estar tomando vinagre de sidra manzana ahora mismo
Durante siglos, la gente ha estado usando vinagre de manzana natural, tanto como alimento y una medicina para ellos mismos y para sus mascotas.
Desde el año 400 aC, Hipócrates, el padre de la medicina moderna, y otros, han utilizado el vinagre y el vinagre mezclado con miel, como un tónico energizante y un elixir de curación.
Más recientemente, los beneficios para la salud de vinagre de sidra de manzana, han sido promovidos por muchos autores conocidos.
Algunos médicos reconocidos, han señalado que el vinagre de sidra de manzana es un remedio casero respetado utilizado con éxito por mucha gente a través de la historia para tratar una serie de dolencias comunes y persistentes dolores y molestias.
Vinagre de sidra de manzana y la «madre»
Es recomendable el uso del vinagre de manzana orgánico, o «crudo» en el cual aún se pueden encontrar los verdaderos valores y beneficios a los que nos referimos.
Sólo el vinagre de sidra de manzana orgánico crudo, tiene la «esencia del vinagre» real que hace que este vinagre sea tan beneficioso para nuestra salud. La «madre» está compuesta por nutrientes vivos y bacterias que en realidad se puede ver como se instalan en la parte inferior de la botella como sedimento. La «madre» se cree que tiene propiedades anti-bacterianas y anti-hongos.
Qué contiene el vinagre de sidra de manzana
Los nutrientes disponibles en el vinagre de manzana son los siguientes:
- Ácido málico – ayuda a combatir las infecciones por hongos y bacterias
- Beta-Caroteno – ayuda a contrarrestar el daño causado por los radicales libres
- Calcio – ayuda a crear huesos y dientes fuertes.
- Potasio – ayuda a prevenir enfermedades en los dientes y las uñas quebradizas, caída del cabello y la sinusitis.
- La pectina – la fibra que ayuda a regular la presión arterial y reducir el colesterol malo.
- Ácido acético – ayuda a ralentizar la digestión del almidón que puede contribuir a reducir el aumento de la glucosa que ocurre comúnmente después de las comidas.
Beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana
- Rico en enzimas y potasio
- Soporta un sistema inmune para mantenerlo saludable
- Ayuda a mejorar el estreñimiento
- Ayuda a controlar el peso, rompiendo las grasas para que tu cuerpo pueda utilizarlas en lugar de almacenarlas.
- Ayuda para el dolor y rigidez articular
- Ayuda a aclarar manchas en la piel
- Promueve la digestión y el balance del ph
- Ayuda a calmar las gargantas secas y reducir infecciones de los senos paranasales
- Ayuda a equilibrar el colesterol alto
- Ayuda a prevenir la intoxicación alimentaria
- Ayuda a eliminar las toxinas lodosas del cuerpo
- Ayuda a mejorar el metabolismo que estimula la pérdida de peso
- Puede ayudar a reducir el mal aliento
- Puede ser un remedio natural para la diarrea
- Potencialmente ayuda a reducir los niveles de glucosa en la sangre, controlando así los niveles de azúcar en la sangre.
- Puede ayudar a aliviar los dolores menstruales
- Puede ayudar a reducir la apariencia de la celulitis
6 maneras de agregarlo fácilmente a tu dieta
- Úsalo en tus aderezos para ensaladas
- Añadir un chorrito a las salsas, una vez que se hayan cocinando (fijará el sabor)
- Añadir un chorrito a tus sopas, una vez que se hayan cocinado (aclarará los sabores)
- Agregar al asado de verduras justo antes de comer
- Úsalo en los adobos de carne
El vinagre de sidra de manzana con miel es un excelente detox y alivia la constipación, prueba la siguiente bebida que te ayudará con esto en particular.
Vinagre de sidra de manzana con miel para limpiar el colon
La toxicidad por un colon bloqueado puede causar varios problemas de salud. Una combinación de estos problemas podría significar que tu colon necesita limpieza:
Estreñimiento – Esto podría ser el resultado de una mala dieta, el estrés o los productos químicos y otras sustancias tóxicas que hacen que el colon trate de protegerse a sí mismo produciendo más moco, que con el tiempo se acumula en las paredes del intestino.
Dolores – Dolores de cabeza, dolores de espalda y dolor ciático pueden ser el resultado de un colon impactado.
Fatiga – Los residuos tóxicos en el colon pueden circular a través de la sangre a todas las partes del cuerpo, causando fatiga.
Olor – Mal aliento, olor corporal y gases, pueden ocurrir cuando el colon libera gases tóxicos en el cuerpo.
Acné – Un colon obstruido puede causar toxinas que abrumar los poros y causar acné.
Prueba con la siguiente receta con vinagre y miel y ayuda a tu colon a liberarse.
Ingredientes:
- 8 onzas de agua tibia
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana – con la madre
- 2 cucharadas de miel de abejas pura orgánica
- Puedes agregar 2 ramas de canela (opcional, pero es un buen potenciador del sabor).
Direcciones:
- Agitar el vinagre de sidra de manzana para mezclar la parte sin filtrar que se asienta en la parte inferior (madre).
- Añadir 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana con 8 onzas de agua tibia.
- Añadir 2 cucharadas de miel pura a la mezcla.
- Agitar la mezcla hasta que la miel se disuelva.
- Bebe cada mañana o en cualquier momento durante todo el día.
- No beber más de tres cucharadas de vinagre al día si eres de estómago sensible.
- Esta bebida, no sólo te ayudará a limpiar el colon, sino a aliviar la serie de padecimientos enumerados más arriba.
Redacción: equipo de Vida Lúcida