Las ciruelas pasas son frutas deshidratadas que se obtienen de las ciruelas llamadas D’Ángen. Son muy ricas en azúcares naturales, fibra, vitaminas y minerales, lo que les confiere numerosos beneficios para la salud.
Beneficios de las ciruelas pasas
En esta investigación, te proporcionamos algunas de las ventajas y beneficios de ingerir ciruelas con frecuencia.
1. Combaten el estreñimiento
Las ciruelas pasas son una excelente fuente de fibra soluble e insoluble, que ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento. Además, contienen sorbitol, un azúcar natural que actúa como laxante y facilita la evacuación de las heces .
2. Protegen contra enfermedades cardiovasculares
Las ciruelas pasas contienen vitamina C, vitamina K y pectina, que contribuyen a mantener sanos los vasos sanguíneos, a prevenir la calcificación de las arterias y a reducir el colesterol. Esto previene los infartos de miocardio y la aterosclerosis.
Asimismo, algunos estudios han demostrado que comer una ciruela pasa al día ayuda a controlar la presión arterial, gracias a sus flavonoides y polifenoles, que tienen efecto antiinflamatorio y antioxidante.
3. Ayudan a reducir el azúcar en la sangre
Las ciruelas pasas tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que no elevan rápidamente el nivel de azúcar en la sangre. Por el contrario, la pectina que contienen ayuda a disminuir la absorción de azúcar en el intestino y mejora la respuesta del cuerpo a la insulina, lo que previene la diabetes.
Además, el sorbitol que poseen permite que el azúcar se absorba de forma lenta, lo que favorece un mejor control de la glucemia.
4. Previenen la osteoporosis
Las ciruelas pasas son ricas en boro, vitamina K y calcio, que protegen las células de los huesos y previenen su pérdida de densidad.
Esto es especialmente importante para las mujeres en la menopausia, que tienen mayor riesgo de sufrir osteoporosis . Algunos estudios han sugerido que comer ciruelas pasas puede aumentar la masa ósea y reducir el riesgo de fracturas.
5. Previenen el cáncer de colon
Las ciruelas pasas tienen una acción antiinflamatoria y antioxidante, gracias a su contenido en fibra y polifenoles.
Esto mejora la flora bacteriana del colon y reduce el daño celular causado por los radicales libres. De esta forma, se previene el cáncer de colon, ya que se facilita la eliminación de las sustancias tóxicas y se evita la formación de tumores .
Cómo consumir las ciruelas pasas
Las ciruelas pasas se pueden consumir solas o acompañadas de otros alimentos, como yogur, cereales, frutos secos o ensaladas. También se pueden usar para preparar postres, mermeladas, salsas o jugos.
La cantidad recomendada de ciruelas pasas al día es de 3 a 6 unidades, dependiendo del peso y la edad de cada persona. No se debe exceder esta cantidad, ya que puede causar efectos adversos como diarrea, gases o dolor abdominal.
Las ciruelas pasas son un alimento muy nutritivo y saludable, que puede mejorar nuestra calidad de vida si las incluimos en nuestra dieta diaria. Sin embargo, no debemos olvidar que también es importante llevar una alimentación equilibrada y variada, y practicar ejercicio físico regularmente.
