La dieta para la cándida desalienta la ingesta de alimentos con alto contenido de azúcar, aditivos, alimentos procesados, ciertas carnes, grasas y aceites, así como bebidas con cafeína y alcohólicas.
Ideas para el desayuno cuando padeces cándida
Por lo tanto, para tener un desayuno que pueda ser beneficios si se padece cándida, estos son algunos de los alimentos recomendables para incluir.
Alimentos que puedes consumir si tienes cándida
- Frutas bajas en azúcar: limón, limas, bayas (se pueden comer en pequeñas cantidades).
- Verduras sin almidón: espárragos, coles de Bruselas, repollo, brócoli, col rizada, apio, pepino, berenjena, cebolla, espinaca, calabacín, tomates y colinabos (mejor si se comen crudos o al vapor).
- Granos sin gluten: mijo, quinua, salvado de avena y alforfón.
- Proteína de alta calidad: pollo, huevos, salmón, pavo y sardinas (las mejores son las variedades orgánicas, criadas en pastos y silvestres).
- Grasas saludables: aguacate, aceitunas, aceite de coco sin refinar, aceite de lino, aceite de oliva virgen extra y aceite de sésamo.
- Ciertos productos lácteos: mantequilla, ghee, kéfir orgánico o yogur natural.
- Nueces y semillas bajas en moho: almendras, semillas de girasol, coco o linaza.
- Hierbas y especias: pimienta negra, sal, canela, eneldo, ajo, jengibre, orégano, romero, pimentón, cúrcuma y tomillo.
- Condimentos: vinagre de manzana, aminos de coco y chucrut.
- Edulcorantes sin azúcar: stevia, eritritol y xilitol.
- Bebidas sin cafeína: Infusiones de hierbas, café de achicoria, agua filtrada, leche de almendras casera, leche de coco (busca una sin aditivos) y agua infundida con limón o lima.
- Además, los suplementos probióticos pueden ayudar a aliviar la inflamación, eliminar los organismos nocivos y reducir la prevalencia de cándida y los síntomas de infección.
Comidas que se deben evitar
La dieta para la cándida es una dieta estricta que elimina el azúcar, el gluten, el alcohol y algunos productos lácteos. Los defensores de la dieta de la cándida creen que estos alimentos promueven el crecimiento excesivo de cándida.
No se ha demostrado que evitar estos alimentos sea eficaz contra las infecciones por cándida. Sin embargo, los estudios sugieren que la ingesta excesiva de azúcar puede empeorar las infecciones en ratones con un sistema inmunológico debilitado.
Conoce qué es la cándida y las diferentes soluciones naturales para tratarla.
La lista de alimentos que se deben evitar en la dieta de cándida incluye:
- Frutas con alto contenido de azúcar: plátanos, dátiles, pasas, uvas y mango.
- Granos que contienen gluten: trigo, centeno, cebada y espelta.
- Ciertas carnes: fiambres y pescados de criadero.
- Aceites y grasas refinados: aceite de canola, aceite de soja, aceite de girasol o margarina.
- Condimentos: Ketchup, salsa de soja, salsa BBQ, rábano picante o mayonesa.
- Ciertos productos lácteos: queso, leche y nata.
- Azúcar y edulcorantes artificiales: aspartamo, agave, azúcar de caña, jarabe de maíz, miel, jarabe de arce, melaza y azúcar de mesa.
- Nueces y semillas con mayor contenido de moho: cacahuetes, anacardos, nueces y pistachos.
- Cafeína, alcohol y bebidas azucaradas: tés con cafeína, café, bebidas energéticas, gaseosas, jugos de frutas, cerveza, vino o licores.
- Aditivos: Nitratos o sulfatos.
Ejemplos de desayunos para cada día:
- Dia 1: Huevos revueltos con tomate y aguacate al lado.
- Día 2: Parfait de yogur hecho con yogur natural, 1/4 taza (25 gramos) de bayas, canela y almendras.
- Día 3: Salchichas de pavo y salvia con una guarnición de coles de Bruselas.
- Día 4: Tortilla de verduras elaborada con huevos, chalotes, espinacas y tomates.
- Día 5: Tortilla hecha con pimientos rojos, cebolla, col rizada y huevos fritos.
- Día 6: Batido elaborado con kéfir natural, un puñado de bayas, mantequilla de almendras, coco y canela.
- Día 7: Puedes combinar algunos de los desayunos anteriores.
