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5 Recetas de aderezos cremosos con ingredientes naturales

Ensalada verde aderezos cremosos

Cada uno de estos aderezos saludables y naturales no te llevará más de 5 minutos hacer y tendrán una duración de una semana o dos en tu refrigerador. ¡Qué esperas! Consigue estos ingredientes ahora mismo y prepáralos, le agregarás más sabor a tu comida, sin colorantes, sabores artificiales ni conservantes, estos aderezos te quitarán la respiración de lo sabroso!

Nota: Para una mejor receta y aprovechamiento para tu salud, procura siempre escoger productos de origen orgánico, que procedan de animales de libre pastoreo y/o que sean ingredientes libres de pesticidas.

Aderezo Ranch

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  • 1 ¼ taza de crema agria de leche entera o puedes sustituir con yogur (si eres vegano puedes usar yogur de coco)
  • 1/3 de taza de leche entera cruda (si no tomas leche, puedes sustituir por leche entera de coco)
  • El jugo de ½ limón
  • 1 cditas. de perejil fresco
  • 1 ½ cditas. de cebolla en polvo
  • 1 cditas. de ajo en polvo
  • 1 cditas. de sal marina
  • 1 cditas. de pimienta molida

Todo en un frasco de medio litro y revuelve. Si quieres un tipo más grueso de aderezo Ranch para palitos de zanahoria, etc, se puede dejar de lado la leche o sólo añadir una poca. Si más bien la quieres muy líquida,  entonces puedes agregar más leche.

Aderezo Francés

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Todo en un frasco de medio litro con tapa hermética y agitar bien para combinar. Agite bien antes de cada uso también. Este aderezo es también para usar en taco ensalada de noche – es muy similar a los “catelina” curas de tipo algunos restaurantes utilizan en ensaladas de tacos.

Aderezo Italiano

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  •  2 cucharadas del Mix Italiano de la mezcla siguiente
  • ¼ taza de vinagre de vino blanco orgánico
  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen
  • 3 cucharadas de agua

Todo en un frasco de medio litro con tapa hermética y agitar bien para combinar. Agitar bien antes de cada uso. Guarda en el refrigerador.

Mix Italiano

  • 2 cdas. de Sal marina
  • 1 cda. de Orégano
  • 1 cda. de Perejil
  • 1 cda. de azúcar pura de caña (mascabado/panela)
  • 2 cditas. de ajo en polvo
  • 2 cditas. de cebolla en polvo
  • 1 cditas. de pimienta negra
  • ¼ cditas. de tomillo

Añadir todo junto en un pequeño recipiente con una tapa (frascos de especias vacías funcionan muy bien), tapar y agitar hasta combinar. También este aderezo  sabe muy bien para espolvorear sobre salteado o un pollo asado.

Aderezo Mil Islas

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Todo en un frasco y revuelve. Guarda en el refrigerador. Si quieres un adeerzo más grueso para untar en sándwich agregar más crema agria.

Aderezo Ensalada Fiesta

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  • 1 taza de salsa (4 tomates cocidos con trozo de cebolla, 1 ajo y chile de tu elección en tipo y cantidad. Estando cocidos se retira la cáscara del tomate y muele en licuadora agregando sal y pimienta)
  • ½ aguacate
  • ⅓ taza de crema agria  o puedes sustituir con yogur o queso cottage (si eres vegano puedes usar yogur de coco) – O podrías agregar más aguacate para más cremosidad)
  • 2 cditas. de cilantro molido

Todo en un procesador o licuadora para mezclar juntos. Guarda en un frasco de medio litro en la nevera. Si lo deseas más espeso para untar en los sándwiches  añadir más aguacate o crema agria.

Redacción: equipo de Vida Lúcida