Aquellos que quieren ver resultados rápidos respecto a la pérdida de peso, a menudo dependen de dietas relámpago o dietas radicales. Aunque las llamadas dietas de choque están en boca de todos, también pueden terminar de manera contraproducente.
¿Qué riesgos hay que tener en cuenta? ¿Y qué pautas deben considerarse para el éxito duradero al realizar una dieta? Estas son dudas frecuentes en quienes desean comenzar una dieta.
El peor error que puede cometer una persona es empezar con una dieta relámpago. No son el mejor camino para la pérdida de peso. De hecho, muchas personas que las siguen, acaban volviendo a ganar todo el peso que perdieron o hasta más.
¿Por qué debes evitar las dietas relámpago?
En general, una pérdida de peso de alrededor de 0,5 a 0,7 kg por semana se considera realista e incluso sano. Todo lo que va más allá de este marco se llama una dieta de choque o dieta rápida.
La enorme pérdida de peso corporal que se propone con las dietas relámpago debe lograrse con una reducción drástica de calorías. Esto generalmente se combina con una dieta de un solo grupo de alimentos, de modo que solo se consume un determinado grupo de nutrientes o un alimento específico. Esto debería permitir mantener bajo control el consumo de calorías.
A primera vista, puede parecer tentador recurrir a una dieta más radical, ya que la pérdida de peso por semana no es evidente de inmediato. Uno se impacienta rápidamente y quiere ver resultados más rápidos.
En particular, cuando un evento especial está pendiente, una dieta de choque a menudo se utiliza para lograr resultados visibles en poco tiempo. Pero a largo plazo, el cuerpo puede sufrir y después del final de la dieta, el efecto yo-yo está en perspectiva.
El temido efecto yo-yo o rebote
Dado que se trata de una dieta de choque para una fuerte reducción de calorías, el cuerpo cae rápidamente en el llamado modo de inanición. Para soportar la dieta sin daño físico a largo plazo, el cuerpo cambia a una especie de «reserva«. En este caso, la tasa metabólica basal se reduce a la mitad para requerir menos alimentos y energía y, por lo tanto, para mantener la función de los órganos. El metabolismo funciona muy lentamente en este caso.
Si después de la dieta, se consume nuevamente la ingesta de alimentos o calorías que antes era habitual, el metabolismo no puede adaptarse tan rápido como se desee. La tasa metabólica basal continúa en el nivel de reducción: la cantidad de calorías consumidas excede significativamente la quema de calorías.
Esto da como resultado el notorio efecto yo-yo: ya que los alimentos se procesan de manera diferente debido al metabolismo lento y las libras perdidas se acumulan más rápido.
Así es como sufre la salud
A la larga, el consumo reducido de calorías y la dieta unilateral conllevan graves daños para la salud. El riesgo más extremo es probablemente el daño permanente a los órganos internos. Si el cuerpo pasa hambre, rompe sus propias reservas para asegurar la supervivencia.
1. Afecciones al corazón
Al contrario de lo esperado, casi ningún tejido graso se reduce. En cambio, ataca el tejido muscular. Por ejemplo, el músculo del corazón puede ser dañado de forma sostenible y permanente si sostenemos dietas estrictas, de choque o rápidas por períodos prolongados.
2. Problemas en la piel, el cabello y las uñas
También están disponibles en el cuerpo minerales, oligoelementos y vitaminas que se utilizan pieza por pieza, lo que puede provocar síntomas de deficiencia significativa. Esto a menudo resulta en un daño significativo a la piel, el cabello y las uñas. La piel se vuelve escamosa y seca, el cabello se cae y las uñas se rompen cada vez más rápido. Si bien estos aspectos no amenazan la vida, van en contra del objetivo de crear una apariencia atractiva.
3. Un sistema inmune más suprimido
Además, la falta de nutrientes puede provocar un debilitamiento significativo del sistema inmunológico. Las enfermedades causadas por bacterias y virus entonces pueden atacar con más facilidad.
Con todos estos datos, ya puede quedarte claro que las dietas relámpago no son una buena idea, al contrario, no son efectivas y, si no se realizan de manera controlada, pueden perjudicar nuestra salud.