Es un hecho que muchas mujeres luchan con su peso, pasando de manera frustrante de una dieta a otra y finalmente recuperando ese peso. Dicho esto, en base a la evidencia empírica y la investigación, hay un enfoque que funciona muy bien: el ayuno intermitente. Si bien una gran cantidad de investigaciones respaldan sus numerosos beneficios, que incluyen la pérdida de peso y las enfermedades crónicas, ninguna forma de alimentación funciona para todos, y eso se vuelve especialmente cierto con el ayuno intermitente. Estos son 7 tipos de personas que nunca deben ayunar para perder peso.
Qué es el ayuno intermitente
Como su nombre lo indica, el ayuno intermitente alterna entre comer y no comer (o ayunar). Existen numerosos métodos que incluyen ayuno en días alternos, ayuno de 16 a 18 horas todos los días y ayuno las 24 horas varias veces a la semana. El concepto clave para cada uno de estos es que, durante tus horas de ayuno, comas cero calorías (o tan cerca de cero) como sea posible.
El ayuno intermitente desafía las teorías de salud convencionales, como saltarse el desayuno, sin contar las calorías (o cualquier otra cosa), y pasar largas horas, a veces días, sin comer. Con el ayuno intermitente, cuando come puede ser tan importante como lo que come.
Si estás interesado, se recomienda comenzar con un ayuno de 16 horas al día o incluso algunas veces a la semana. Esto no es tan difícil como podría sonar: tener una gran cena, cerrar la cocina por la noche (¡sin bocadillos nocturnos!), Y luego tomar un desayuno tardío o almorzar temprano al día siguiente.
Por favor, usa el sentido común aquí. Si sientes que te vas a desmayar o que podrías poner en peligro tu salud, come algo.
Qué tipos de persona no deberían probar el ayuno intermitente
Si bien una gran cantidad de investigaciones respaldan sus numerosos beneficios, que incluyen la pérdida de peso y ayuda en la mejora de enfermedades crónicas, ninguna forma de alimentación funciona para todos los tipos de persona, y eso se vuelve especialmente cierto con el ayuno intermitente.
Para estos 7 pacientes, se recomienda modificar, y en dado caso, no hacer el ayuno intermitente para evitar crear un mayor daño a la salud.
Tienes enfermedad de cálculos biliares
Cuando ayunas, tu vesícula biliar no libera bilis. A medida que tu hígado continúa liberando bilis, se concentra. Romper el ayuno significa que la vesícula biliar podría expulsar con fuerza lodo o piedras pequeñas (de esa acumulación) que podrían quedar atrapadas en el conducto biliar. Para la mayoría de las personas, esto no sería un problema, pero si tiene problemas de la vesícula biliar, procede con precaución. Un estudio mostró que, entre las personas con enfermedad de cálculos biliares, un rápido ayuno durante la noche aumentó el riesgo de hospitalización.
Eres mujer
Las mujeres son más sensibles al hambre y eliminan las hormonas reguladoras del hambre como la leptina y la grelina. En comparación con los hombres, las mujeres requieren ayunos más largos (18 horas o más) para obtener beneficios, lo que podría crear desequilibrios hormonales. No es que no puedas hacerla si eres mujer, pero debes hacer unas variaciones.
Tienes un trastorno alimenticio
Si tienes bulimia o tienes otros trastornos psicológicos de la alimentación, el ayuno intermitente podría agravar esos problemas. Si tienes problemas de alimentación, se recomienda absolutamente no hacer ayuno intermitente.
Tienes fatiga suprarrenal
El ayuno puede mantener el cortisol de la hormona del estrés acelerado cuando debería disminuir, haciendo hincapié en las glándulas suprarrenales ya sobrecargadas de trabajo. Un estudio con 16 jóvenes mujeres voluntarias sanas que ayunaron durante 48 horas tuvieron niveles elevados de cortisol, lo que sugiere que el ayuno podría generar estrés. Probablemente no vas a ayunar tanto tiempo, y si tienes suprarrenales saludables, el ayuno intermitente no debería ser un problema.
Tu tiroides está disparada
Los estudios muestran que el ayuno disminuye la T3, tu hormona tiroidea activa. Una vez más, esto no debería ser un problema para la mayoría de las personas, pero si tienes hipotiroidismo de leve a moderado, deberás considerar modificar el ayuno intermitente.
Estás enfermo
Tu cuerpo necesita un suministro constante de nutrientes cuando está enfermo. También podría crear estrés fisiológico o metabólico; lo último que deseas crear cuando tiene un resfriado, gripe u otro virus.
Tienes diabetes tipo 1
Si tomas insulina para controlar la glucosa en sangre, el ayuno podría reducir tu nivel de azúcar en la sangre a niveles potencialmente peligrosos. Una vez que tu cuerpo se acostumbra al ayuno intermitente, esos niveles de glucosa pueden estabilizarse, pero al principio esas gotas peligrosas podrían crear desastres.
Además de los trastornos de la alimentación, ninguna de estas afecciones debería impedirte evitar por completo el ayuno intermitente, pero definitivamente deberás considerar modificar las horas de ayuno para evitar posibles problemas.
Cómo comenzar con el ayuno intermitente
Una estrategia es tener una gran cena, cerrar la cocina por la noche y luego desayunar lo más tarde posible a la mañana siguiente. Eso crea una ventana de ayuno de 12 horas o más, la mayor parte mientras duermes, que ayuda a tu cuerpo a sumergirse en esas reservas de grasa.
Si tienes alguna de estas condiciones, se recomienda trabajar con un nutricionista o dietista calificado que esté familiarizado con el ayuno intermitente para ayudarte a modificar las cosas hasta que tengas una comprensión sólida de cómo afecta tu condición.
